とり匠 よし松

紀州梅どりは、和歌山県で育成される鶏肉で、梅を含んだ飼料により独特の甘みと風味が特徴です。肉質は柔らかく、しっとりとした食感が楽しめます。一方、宮崎鶏は、ジューシーでしっかりとした食感が魅力です。肉に旨味が詰まっており、串物に最適です。どちらも、自然な環境で育てられ、健康的な飼育方法が採用されています。紀州梅どりと宮崎鶏は、それぞれの特徴を生かした料理は、日本酒との相性も抜群です。

当店では、三井の寿や田中六五をはじめとした多彩な日本酒を取り揃えています。各地のこだわりの酒蔵から厳選した日本酒は、それぞれ独自の風味を持ち、料理との相性も抜群です。当店自慢の鳥料理と日本酒のペアリングをぜひお楽しみください。

当店は少人数での宴会、忘年会や女子会など、様々なシーンでもご利用いただけます。落ち着いた雰囲気の中、特別なひとときをお過ごしください。お料理や酒類も種類豊富にご用意しております。宴会のご予約や詳細については、お電話でのお問い合わせをお待ちしております。ぜひお気軽にご相談ください。